Pastrami sendvič – Cuketka – Kluci v akci. Foto: Freepik. Co je pastrami: Hovězí pastrami. Maso se připravuje tak, že se marinuje v soli, česneku a koření přibližně týden. Potom se obalí v jiné směsi koření a udí se na tvrdém dřevě. Třetí fáze přípravy spočívá v tepelné úpravě – maso se vaří nebo Zeleninu a kopr orestujeme na másle a oleji, zastříkneme citronovou šťávou., přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Poté zaprášíme moukou a zalijeme vývarem a povaříme 15−20 minut. Poté scedíme zeleninový základ, ponecháme jej stranou a později použijeme na ozdobení. Polévku zjemníme máslem a smetanou a přidáme panenský olivový olej. Z brokolice odkrájíme růžičky, košťál nakrájíme nahrubo. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, za stálého míchání zasmahneme mouku, zalijeme vodou, vložíme kusy košťálu, trochu osolíme a vaříme 30 minut. Scedíme, vložíme růžičky brokolice, necháme přejít varem, rozmixujeme, zjemníme Hovězí hrudí nasekáme a zeleninu nakrájíme nahrubo. Cibuli a česnek neloupeme, česnek jen rozkrojíme nebo rozmáčkneme. Vše osmahneme na oleji, přidáme koření, zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu, trochu osolíme, zmírníme příkon tepla a táhneme alespoň tři hodiny. Během vaření sbíráme vzniklou pěnu na povrchu. Hermelínová pomazánka nebo salát se šunkou. Na salát můžeme suroviny krájet hruběji a nakonec do salátové směsi vmícháme trochu mléka (cca 2-3 lžíce). 2. Hermelín, vejce, cibuli a šunku pokrájíme, dáme do mísy, přidáme majolku a dle chuti sůl a pepř. Vše dobře promícháme a necháme v chladu krátce proležet. Jidáše kluci v akci recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Jidáše kluci v akci, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Jidáše kluci v akci. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Jidáše kluci v akci receptů z čech i ze Recept je podle Kluků v akci koncipován pro šest porcí. Ingredience maso: 2 kg jehněčí kýty s kostí, mletý pepř, sůl, 150 g másla. Postup: Kluci v akci jehněčí kýtu vykostí a stáhnou řeznickým provázkem. Cibuli nakrájejí na hrubé klínky, rozloží ji na dno pekáče, vloží kýtu, kterou osolí a opepří. Poté Kluci Kluci v akci zelny salat coleslaw recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Kluci v akci zelny salat coleslaw, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Kluci v akci zelny salat coleslaw. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Kluci v Kuličky nebo placičky – záleží jen na vás, které variantě dáte přednost. Recepty na masovou směs i omáčku, ať švédskou či norskou, jsou stejné. Ve skandinávských zemích používají nové koření výhradně v mletém stavu, celé se tam jen těžko shání. A právě nové koření spolu s muškátovým oříškem a mícháme v poměru 60:40 nebo 50:50. 2 % soli 20 % kvasu 50−60 % vody (podle potřeby) 2 % droždí drcený kmín kmín na posypání chleba (každý si může vyrobit směs z koření, které má rád a chléb tak ochutit např. drceným anýzem, fenyklem či koriandrem) Do robotu vložíme obě mouky, kvas, drcený kmín, chladné MSYxkvx.